指南

怎么用 Telegram 接餐厅订位

多数小餐厅早就在聊天里接订位 —— 只是做得不太好。午餐高峰时讯息漏回、资料缺一半、客人忘了来，桌子就空着。几个习惯就能解决大部分问题。

MinA约 3 分钟读完更新于 2026-10-11

本篇内容

先回答客人订位前会问的

客人订位前总会问：公共假期有开吗？是清真的吗？有停车位吗？有包厢吗？可以带蛋糕吗？把答案写下来一次 —— 营业时间（含假期时间）、饮食说明、停车、座位、开瓶费和蛋糕规定 —— 置顶在聊天里，来回问答就少了一半。

名字、日期和时间、人数、电话，以及特别需要 —— 生日、过敏、婴儿椅、轮椅通道。每次都用同样的方式问，客人到的时候就不会缺资料。

用一则讯息把订位复述一遍（「10 月 18 日星期六晚上 7:30，6 位，生日蛋糕，Aisyah 订」），错误在送进厨房前就被发现。

最早能提前多久订？几位以上要先通电话？客人迟到桌子保留多久 —— 常见是 15 分钟？哪几晚只接现场客？一次定好、写下来，不管谁回覆，答案都一样。

农历新年团圆饭、开斋节、母亲节和大桌生日宴，放鸽子最伤。收一点订金（银行转账或电子钱包），提前通知可退，客人就会守约。规则要先讲，不要订好了才说。

订好时发一则简短确认，到访当天早上再提醒一次，请客人有变动就回覆。所有订位都放在同一个地方 —— 一个日历或一本订位簿 —— 免得两个人答应了同一张桌子。

MinA 在你餐厅的 Telegram 上根据你自己的菜单、营业时间和规定回答，问齐你要的资料，每个订位都先交给你确认，才回覆客人。她能发你的订金付款链接，投诉和任何特别情况直接交给你。她会说中文、英文和马来文，也会告诉客人她是 AI。

常见问题

大桌和节日收一点可退的订金，能减少放鸽子。一般的桌子，当天提醒通常就够了。

在 AAAAI，每个订位都先等你同意；你确认后 MinA 才告诉客人。

留几张桌子给现场客，并写在置顶讯息里，让客人知道什么时候要先订。